Sélections de recettes de cuisine de California rolls

La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?

Une algue alimentaire incontournable au Japon.

Condiment essentiel dans la cuisine japonaise, il est apprécié pour ses saveurs douces et sucrées.

A la fois lexique et répertoire de produits cette page est destinée à vous familiariser avec la cuisine japonaise.

La cuisine japonaise ne se réduit pas au poisson cru !

Succombez à ces bouchées réalisées à partir de poisson frais et de légumes.

Cuisinez ce poisson à la chair ferme et à la saveur délicate.

Du vinaigre pour les sushis mais pas que !