Sélections de recettes de cuisine de California rolls

La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?

La cuisine japonaise ne se réduit pas au poisson cru !

Condiment essentiel dans la cuisine japonaise, il est apprécié pour ses saveurs douces et sucrées.

A la fois lexique et répertoire de produits cette page est destinée à vous familiariser avec la cuisine japonaise.

Une algue alimentaire incontournable au Japon.

Succombez à ces bouchées réalisées à partir de poisson frais et de légumes.

De la mer à la table : wakamé, nori, kombu et spiruline subliment vos recettes préférées.

Laissez-vous tenter par des huîtres fraîches ou une soupe de poisson.